Hållbar konsumtion

Två vägar till renare vatten – och hur vi äter oss dit

Två vägar till renare vatten – och hur vi äter oss dit

I Österbotten testas två lösningar där musslor och flytande växtbäddar blir både reningsverk och råvara. – Det som inte finns i min bil behöver man inte, säger Anita Storm när hon plockar upp mig vid tågstationen i Vasa centrum. Att presentera henne ...
Hur Finland lärde sig äta svamp

Hur Finland lärde sig äta svamp

Misstron mot svamp som mat levde kvar i Finland långt in på 1900-talet. Ändå kom traditionen från både öst och väst, och från helt olika samhällsklasser.   En gång stod skogarna fulla av kantareller, soppar och riskor, men det var långt ifrån ...
Livsstilen avgörande i kampen mot naturförlusten

Livsstilen avgörande i kampen mot naturförlusten

Maten orsakar upp till 84 procent av vårt ekologiska naturavtryck. Det framgår av en ny vetenskaplig rapport som har tagits fram av forskare vid Jyväskylä universitet och det tyska Hot or Cool-institutet. Enligt den mellanstatliga vetenskapspanelen ...
Så firar du en ekologiskt hållbar jul

Så firar du en ekologiskt hållbar jul

Hur firar man julen med måtta utan att tära på naturen och miljön? Den tanken sysselsätter många ekologiskt sinnade själar just nu. Julen i Finland är en högtid full av traditioner som oftast kretsar kring familjen, naturen och en möjlighet att varva ...
Finska loppisar säger nej till ultrasnabbt mode

Finska loppisar säger nej till ultrasnabbt mode

I en kraftfull markering mot den ökande trenden med ultrasnabbt mode har flera loppmarknader runt om i Finland infört förbud mot försäljning av kläder från kända jättar som Shein, Wish och Temu. Anledningarna till förbudet inkluderar dålig kvalitet på ...
No results found.