Amos Wallgren; Jooseppi Räikkönen
Palavan maailman politiikka
2026, 221 sidor, Into Kustannus
Med Palavan maailman politiikka (fritt översatt Den brinnande världens politik) har statsvetarna Jooseppi Räikkönen och Amos Wallgren skrivit ...
Misstron mot svamp som mat levde kvar i Finland långt in på 1900-talet. Ändå kom traditionen från både öst och väst, och från helt olika samhällsklasser.
En gång stod skogarna fulla av kantareller, soppar och riskor, men det var långt ifrån ...
Det är ett äppelår i år. Träden dignar av frukter och det är många som menar att hösten lär bli svamprik. Men sommaren som gick var en av kontraster.
Juni började med värme. I Finland låg medeltemperaturen en till två grader över det normala. I juli ...
Emma Holten har skrivit en bok som omvärderar värde
Emma Holten, Albert Bonniers förlag, 2025, sidor 259
Boken Underskott: Feministisk ekonomi och omsorgens värde (2025) är en vass feministisk kritik av hur modernt nationalekonomiskt tänkande undervärderar obetalt omsorgsarbete.
Bokens författare ...
Kärleksörten – ett spännande tillskott i sommarens matlagning
Sommaren är den perfekta tiden att utforska naturens eget skafferi. I skogar, på ängar och längs stränder växer många ätbara växter som kan ge nya smaker till matlagningen. Vissa av dem känner de flesta till, medan andra sällan får en plats på tallriken ...
