vegetarisk kost

Ny forskning: Vegetarisk skolmat kan ge järnbrist

Av Mikael Sjövall / 07.05.2025 / Hållbar livsstil

När skolor satsar på klimatvänlig, vegetarisk kost minskar också mängden järn kroppen kan ta upp, särskilt för tonårsflickor. Det visar en avhandling från Göteborgs universitet. Forskaren Mari Wollmar har undersökt hur övergången till hållbar mat ...

Ny kampanj ska främja vegetarisk kost

Av Mikael Sjövall / 01.02.2023 / Miljönytt

Nästan 30 finska företag och andra aktörer i livsmedelsbranschen lanserar en kampanj som ska främja konsumtionen av vegetarisk kost. Kampanjen koordineras av miljöorganisationen WWF Finland som har grundat nätverket Suomi kasvaa vegestä (Finland växer ...

No results found.