Klimatförändringen kan sätta världens matförsörjning och livsmedelstryggheten i gungning. Enligt forskare vid Aalto-universitetet försvårar stigande temperaturer odlingsförhållandena på olika håll i världen. De största problemen noteras i länder nära ekvatorn där befolkningsmängderna är stora.
I praktiken handlar det om försämrade skördar och påtvingad omplacering av grödor som inte längre klarar sig i vissa regioner och områden på grund av stigande temperaturer.
Ett forskarteam, som leds av professor Matti Kumpu vid Aalto-universitetet, har granskat 30 olika matgrödor och bedömt hur ändrade odlingsförhållanden har påverkat dem. Forskarna utvärderade därtill fyra olika scenarier för ett uppvärmt klimat där nivån på uppvärmningen varierade mellan 1,5 och 4 grader Celsius.
Om klimatet värms upp med 3–4 grader kan följderna vara mycket allvarliga.
Enligt forskarna är det framför allt odlingen av grödor i de tropiska och subtropiska områdena i Afrika och Indien som drabbas negativt av klimatförändringen. Det här kan leda till humanitära kriser om tillgången på mat försvåras ytterligare i länder där befolkningstillväxten är snabb och fattigdomen är utbredd, uppger forskaren Saara Heikonen vid Aalto-universitetet.
Forskarna bedömer att klimatförändringen kan försämra utbudet på matgrödor med upp till 70 procent i länder nära ekvatorn.
”Om uppvärmningen av klimatet stannar vid 1,5–2 grader Celsius går det ännu att stävja och kontrollera konsekvenserna. Om klimatet däremot värms upp med 3–4 grader kan följderna vara mycket allvarliga”, säger Heikonen i ett pressmeddelande.
Ett brett utbud av matgrödor utgör grunden för all matförsörjning. Det är i synnerhet odlingen av ris, vete, majs och soja som hotas allvarligt av klimatuppvärmningen på sydligare breddgrader. De mest sårbara matgrödorna är jams, olika typer av spannmål och baljväxter.
Om klimatet värms upp med mer än 3 grader är all odling av matgrödor hotad i Afrika söder om Sahara, anser Heikonen.
På grund av denna hotbild är det extra viktigt att de berörda länderna får finansiell uppbackning för att kunna anpassa jordbruket till ett varmare klimat. Trump-administrationens beslut att avveckla biståndsorganisationen US AID:s verksamhet går stick i stäv med de berörda ländernas behov.
Odlingsförhållanden på nordligare breddgrader, såsom i Finland, kan däremot förbättras på grund av klimatförändringen.
”Till exempel odlingen av majs eller baljväxter kan klara sig bättre i Finland än tidigare. Odlingen av vissa frukter såsom päron kan också bli vanligare i vårt land”, säger Heikonen.
Å andra sidan kan ett varmare klimat i Finland leda till en större spridning av skadeinsekter och extrema väderfenomen, understryker forskarna.
Forskningsresultaten har publicerats i den ansedda vetenskapliga tidskriften Nature Food i mars.
