Trots att ålen är utrotningshotad är det förbluffande många som äter ål under julhelgen, skriver Stockholms universitet i ett nyhetsbrev.
EU:s ministerråd beslutade den 11–12 december att tillåta fortsatt fiske på ål, trots en lång rad restriktioner.
”Om inte politikerna tar sitt ansvar och stoppar ålfisket så måste åtminstone vi konsumenter göra vad vi kan och avstå från ål på julbordet”, säger Sara Söderström, forskare vid Stockholms universitets Östersjöcentrum.
Enligt forskarna tar EU inte den akuta situationen på allvar. Forskaren Henrik Svedängs studie bekräftar att ålpopulationen i norra Europa har minskat drastiskt de senaste decennierna.
Stockholms universitet varnar för otillräckliga fiskeförbud. Fiskestoppet 15 september 2026 – 15 mars 2027 täcker inte in hela ålens lekvandring, visar Östersjöcentrums sammanställning av landningsdata från Sverige och Danmark.
För många är ålen fortfarande ett viktigt inslag på julbordet.
”Att fira jul genom att äta ett utrotningshotat djur är inte rimligt, även om det är tradition. Försvinner ålen så försvinner även ålkulturen i dess nuvarande form”, säger Sara Söderström.
Förra året fångades omkring 150 ton ål i Sverige. Det motsvarar omkring 150 000 vuxna ålar.
